Какие пищевые добавки вредные?

↑ Интересное в сетИ ↑

Какие пищевые добавки вредные?

Дата публикации: 2012-01-28
Здоровый образ жизни сегодня снова в моде. Однако многие производители продуктов с этим не согласны, ведь добавление различных пищевых добавок в продукты питания помогает придать им аппетитный вкус, продлить срок хранения, значительно удешевить сам процесс производства и снизить себестоимость. Многое из того, что добавляют сегодня в продукты, не приносит пользы нашему организму, а некоторые добавки даже наносят непоправимый вред.

Итак, какие пищевые добавки вредные? Для начала необходимо отметить, что все добавки маркируются и классифицируются. Сегодня считается, что все добавки снабженные индексом Е – вредны для здоровья.

• Добавки с номерами от Е100 до Е182 – это красители, именно они дают необыкновенный цвет продуктам, делают сардельки нежно розовыми, а газировку зеленой. Все, красители вредны, а Е121 и Е123 – категорически нельзя употреблять в пищу, в большинстве стран они запрещены, однако осторожность не помешает.

• Добавки с номера Е200 - консерванты, которые отвечают за срок годности продукта. Консерванты – самые вредные на сегодняшний день самые вредные вещества, так как они непосредственно влияют на процессы, происходящие в человеческом организме.
  Консервирующие добавки призваны убивать все живое, в частности полезные бактерии в продуктах питания. Конечно, чтобы почувствовать негативное влияние таких добавок одного или двух йогуртов мало. Однако накапливаясь в человеческом организме консерванты начинают действовать сродни антибиотикам и убивать бактерии внутри человека, не разбираясь в том вредные они или нет.

• Следующая группа, добавки с маркировками Е 300 – Е399 – это регуляторы кислотности и антиоксиданты. По своему действию аналогичны консервантам.

• Е400 – Е430 – загустители и стабилизаторы, поддерживают консистенцию продуктов. Естественный стабилизатор – это агар-агар, который получают из морских водорослей, однако химические стабилизаторы – более дешевы, поэтому большинство производителей отдает им свое предпочтение.

• Добавки Е430-Е642 – это эмульгаторы, разрыхлители и усилители вкуса и ароматизаторы.
  Е500 – сода, а Е513 – уже серная кислота…

Конечно, не все добавки наносят вред нашему организму, но стоит отказаться от потребления продуктов, чей срок годности превышает все разумные границы, а состав больше напоминает таблицу Менделеева.

Автор: Серебрякова Анастасия

Тесты для девушек Какое впечатление ты производишь? Талантлив ли Ваш ребенок? Готова ли ты к браку? Каким мужчинам ты нравишься? Умеешь ли ты соблазнять мужчин?

Тесты для девушек Нужно ли тебе сесть на диету? Хорошая ли ты жена? Тест на IQ онлайн! Какую профессию выбрать? Насколько ты страстная девушка?