Полезные свойства сухого красного вина
|
Полезные свойства сухого красного вина
|
Дата публикации: 2012-07-05
Считается, что полезно выпивать бокал красного вина за ужином. Действительно ли существуют полезные свойства сухого красного вина? Какое количество напитка полезно, а какое – вредно? Кому «винотерапией» лечиться противопоказано? Попробуем разобраться.
Состав сухого красного вина
В состав напитка входят биологически активные вещества и микроэлементы, наделяющие его полезными свойствами.
-
Полифенолы своим действием приостанавливают разрушительные процессы, способствуют выведению из организма свободных радикалов, благодаря чему ткани и органы человека омолаживаются.
-
Флавоноиды помогают бороться с раковыми и сердечно-сосудистыми заболеваниями, понижают кровяное давление и препятствуют развитию сахарного диабета.
-
Кверцетин используется для профилактики атеросклероза, артроза и артрита, входит в состав некоторых косметических средств, так как замедляет старение кожи.
-
Ресвератрол обладает мощными антиканцерогенными и противовоспалительными свойствами, расширяет сосуды. Наибольшая концентрация этого биологически активного вещества наблюдается именно в красном вине.
-
Таннины используются в медицине как кровоостанавливающее средство, а также при лечении диареи и геморроя.
-
Магний необходим для здоровой работы сердца, помогает избежать некоторых инфекций, оказывает общее успокаивающее действие.
-
Железо входит в состав крови, а, значит, переносит кислород от легких к другим органам и тканям организма. Женщинам особенно важно пополнять запасы железа в организме, так как они теряют крови больше, чем мужчины.
-
Хром понижает уровень сахара и холестерина в организме. Особенно необходим пожилым.
-
Цинк способствует регенерации тканей и улучшению памяти.
-
Рубидий выводит радиоактивные элементы из организма.
Полезные свойства сухого красного вина на этом не заканчиваются. Еще Гиппократ отметил, что красное вино можно использовать как антисептик и успокоительное, а также для наиболее полного растворения лекарств.
Как правильно пить красное вино?
Нельзя забывать, что красное вино – алкогольный напиток, поэтому его вредно пить в большом количестве. Мера для женщин – полтора бокала (150 мл.) в день, для мужчин – 3 бокала. Специалисты советуют выпивать 1 бокал вина каждый день, причем обязательно во время еды. Целебными свойствами обладают только натуральные, качественные вина. Фальсифицированные вина, напротив, могут принести вред.
Красное сухое вино, применяемое в ограниченных количествах, очень полезно для организма. Но некоторой группе людей алкоголь в целом и вино в частности противопоказаны. Поэтому, прежде чем решиться на «винотерапию», посоветуйтесь со специалистами.
Автор: Рябов Андрей